冬野菜を食べて身体を温めよう！！(*^-^*)|久留米苅原整骨院

2014年11月1日 : 健康栄養

こんにちは♪

久留米苅原整骨院の宮冨です(*^-^*)♪

11月に入り、寒さも本格的に

なって来ましたね(*´ω｀)＝3

今日はそんな寒い日に食べたくなる

身体が温まる冬野菜について

書かせて頂きます(*'▽')☆☆

寒～い冬だからこそ体の芯から

温まりたいものですね(*^-^*)

温かいスープやお茶を飲んだり♪

ほかほかのおでんを食べたり♪

温かいものを口にする機会が

増えてきますね(*'▽')☆☆

皆さんは体を温める食材

冷やす食材があることをご存知でしょうか？

一般的には、夏野菜は体を冷やし

冬野菜は体を温めると言われています(´▽｀*)

夏野菜は、水分が多く生で食べるものも多いです♪

夏の暑い時、ほてった体を冷やしてくれる作用があり、

食べるとスーっとします(*'ω'*)

一方、根菜類などには体を温める効果があります♪

体を冷やす野菜：トマト、レタス、きゅうり、なすなど

体を温める野菜：だいこん、かぶ、ごぼう、白菜など

野菜に含まれるビタミンCやビタミンEは、

冷え症に効果があると言われています(*'ω'*)

ビタミンEは血行を良くするはたらきと、

体内のホルモン分泌を調節する

はたらきがあります！！

また、ビタミンCには、血液の主要な材料

となる鉄分の吸収を促進と

毛細血管の機能を保持する

はたらきがあります(*'▽')！！

冬野菜に限らず、ビタミンCを含む果物や

ビタミンEを含む穀物や豆など

も体を温める食べ物なのです(*^-^*)

ちなみに宮冨のオススメ野菜は

『しょうが』です！！(≧◇≦)

しょうがは、栄養的には特に優れているものはないですが

辛味成分であるジンゲロンやショウガオールには

発汗を促す作用があり、冷え症だけでなく、

風邪の初期症状の緩和にも効果があります(*^-^*)

皆さんも冬野菜を食べて

寒い冬を乗り切りましょう♡

(*´ω｀)っぽッ♡