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旬の野菜を楽しもう(∩´∀`)∩7月編*。・・*゜

2015年7月15日 : 健康栄養

こんにちは(*^-^*)*。・・*゜

久留米苅原整骨院 受付の宮冨です♪

 

7月も中旬!!☆

蒸し暑い日が続いていますね(*_*;

 

毎年、この時期になると私のおばあちゃんは

しそジュースを作ります(*^-^*)

 

しそ(大葉)の旬は6~9月で

梅干しの色付け用に使われる

赤じそは6~7月となっています。

 

古来から日本に自生する、

いわば「和風ハーブ」\(^o^)/☆

 

家庭栽培も簡単ですが
鮮度が落ちると表面が黒く変色して

香りや風味が損なわれてしまいます(>_<)

 

しそは薬味に使われることが多いですが

栄養価も高く、調理法はさまざまで、

細かくきざむほどに、薬効が高まります(*’▽’)!!

 

◆しその効用♦
ビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいて、
食欲増進・アレルギー抑制・貧血・冷え性・低血圧など
多くの効果が期待されます。
 
 
まさに。。*。・・*゜
この時期にぴったりですね\(^o^)/
 
本日はそんな夏にぴったりな
『しそジュース』
 
作り方はクックパッド等でも
ご紹介されているので
是非!!
作ってみてください(^O^)/
 








☆お休みのお知らせ☆

7月20日月曜日は海の日

祝日の為、お休みさせて

頂きます(‘◇’)ゞ

 

7月19日日曜日:定休日

7月20日月曜日:お休み


7月21日火曜日は通常通り

午前中(8:30~受付開始)

9:00~13:00まで受付

 

午後(15:30~受付開始)

16:00~20:00まで受付

致しますので

お間違いのないように

お願い致します<(_ _)>